Brownie kolačići

Dugo vremena sam bila aktivna na jednom internetskom forumu. Taj forum je stjecajem okolnosti posjećivala uglavnom ženska publika.Imale su kraticu za moj muž koji su pisale kao MM i koja mi je bila a i još uvijek je super simpatična. Obzirom na to da nisam u braku ja ovu kraticu volim tumaćiti kao moje muško.
Dakle MM je ovaj vikend bio na momačkoj.Brat mu se ženi i dečki su se veselili cijeli vikend.Kako već biva "dečkići " se takvih izleta vračaju "umorni" pa sam mu ja uz ručak odlučila napraviti i ove čokoladne keksiće kao iznenađenje i  instant dozu energije.Ovo je još jedan recept koji sam pokupila od Ane.

SASTOJCI:

35 g brašna
četvrtina žličice praška za pecivo
na vrh noža soli
2 jaja
130 g šećera
1 žlica jake kave (ja sam u malo vode otopila žličicu instant kave)
30 g maslaca
200 g čokolade
100 g nasjeckanih badema ili nekog drugog koštunjičavog voća po želji

Jaja, šećer i kavu miksti dok ne posvjetli i postane pjenasto.Čokoladu i maslac rastopiti na pari.Ostaviti da se malo ohladi.Izmiješati zajedno smjesu jaja i čokolade te dodati sjeckane bademe.Ukoliko je smjesa jako rijetka ostaviti da odstoji 5 minuta.Po žličicu smjese stavljati na masni papir i peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 190 C 8-9 minuta dok ne napuknu.

 Verzija za ispis