Torta od šljiva i naranči i pomoć

Trebam pomoć. Ne znam dali se sjećate ali u mojem krugu prijatelja ne kupuju se rođendanski pokloni nego se skupljaju "donacije" pa onda slavljenik od svih prikupljenih donacija kupi sebi neki poklon, nešto što si već neko vrijeme želi ali jednostavno nikada nažalost nije baš najbolja financijska prilika pa mu taj predmet želje nije dostupan. Kako mi se bliži rođendan ja sam ove godine odlučila investirati donacije u fotografski stativ.
Ovdje sada uskačete vi i pomoć iz naslova. Ne, ne morate donirati lovu nego mi treba preporuka za stativ. Ja sam počela nešto istraživati po internetu ali ima cijela jedna šuma stativa i totalno sam se pogubila u svemu tome. Trebaju mi vaše preporuke i savjeti na što pripaziti prilikom kupnje istog. Puno vam hvala unaprijed.
Sada još recept: recept sam vidjela kod Ane Ugarković u vrijeme dok je još imala emisiju svakodnevno na tv. Prije neki dan mi je papirić sa receptom ispao iz kuharice dok sam tražila nešto sasvim drugo. Imala sam malo problema sa detektiranjem mojeg šrakopisa, mislim da i sami znate na što liči recept koji ste zapisali gledajući pripremu neke hrane na tv-u. Jedina zamjerka ovoj torti je ta što je izrazito slatka, tako da ću sljedeći puta zasigurno smanjiti količinu šećera. Recept u nastavku sadrži punu količinu šećera pa ako niste baš ljubitelji izrazito slatkih kolača smanjite mu količinu.

RECEPT:

500 g  šljiva
1 naranča
50 g šećera
1 štapić vanilije
150g maslaca
150 g šećera
2 jaja
85 g brašna
1 žličica praška za pecivo
100 g oguljenih i mljevenih badema

Za posip:

1 naranča
30 g maslaca
25 g smeđeg šećera
50 g badema u listićima

Pećnicu zagrijati na 180 C. Šljive prerezati na polovice i izvaditi im koštice pa ih staviti u vatrostalnu posudu sa 50 g šećera, naribanom koricom i iscijeđenim sokom naranče. Dodajte još srž mahune vanilije pa sve dobro pomiješajte i stavite peći u pećnicu 20 minuta. Pečene šljive ostavite da se ohlade.
Kalup za tortu obložite papirom za pečenje. Miksajte maslac sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Umiješajte jedno po jedno jaje. Prosijati brašno sa praškom za pecivo. U smjesu jaja umiješati smjesu brašna i mljevene bademe. Uliti smjesu u kalup i na nju rasporediti šljive zajedno sa sokom koji su pustile za vrijeme pečenja. Peći u pećnici 30 minuta. 
Za posip rastopiti maslac na laganoj vatri pa u njega umiješati šećer, bademe u listićima i naribanu koricu limuna. Nakon 30 minuta pečenja na tijesto sa šljivama posipati pripremljeni posip pa sve zajedno vratiti u pećnicu kojoj ste temperaturu smanjili na 160 C. Pecite tortu još 20 minuta. Poslužite mlako.

Verzija za ispis