Jako volim ovo predblagdansko vrijeme, volim planiranje i isprobavanje novih recepata za sitne sitne keksiće.
Za mene ima nešto vrlo umirujuće u tom petljanju oko sitnih keksića koji u jednom zalogaju nestaju u ustima. Nekako me toliko zaokupe da zaboravim sve brige toga dana i samo se prepustim prtljanju oko njih.
Znam na u naslovu recepta piše rum kuglice i one u originalu i jesu kuglice ali sam ih čisto radi raznolikosti ovoga puta izrezala u kockice. Ovaj recept imam već godinama i apsolutno je neizostavan na našem stolu za Božić. Ako planirate da će sitnozubi papati ove kuglice/kockice, izbacite rum iz recepta.
RECEPT:
1 dl slatkog vrhnja
350 g sitno nasjeckane čokolade
100 g tostiranih i mljevenih oraha
2 žlice ruma
kakao za uvaljati kockice
Zagrijavati slatko vrhnje na srednje jakoj vatri dok ne provri. Kada provri umiješajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi i dobijete glatku smjesu. Umiješajte orahe i rum. Smjesu izlite u lim obložen papirom za pečenje i stavite u hladnjak. Kada se smjesa stvrdne izvadite iz hladnjaka pa izrežite na željenu veličinu. Ja sam izrezivala kockice 2 x 2 cm. Svaku kockicu uvaljajte u prosijani kakao.
Verzija za ispis
Odlicne ;)
OdgovoriIzbrišiHvala!
Izbrišiuuuuu, jako čokoladno, odlično izgleda :))
OdgovoriIzbrišiHvala!
IzbrišiOdlično! Svidja mi je što si stavila i malo grublje mljevenih oraha. Kockasto izdanje mi je super. :)
OdgovoriIzbrišiVolim da su malo krupniji orasi nekako mi je bolja tekstura.
IzbrišiBlagdanske kolače volim baš zbog ruma, tako da mi se sviđa i tvoj recept
OdgovoriIzbrišiMeni bi bilo lakše da smotam kuglice:-) Mislim zbog uvijanja u kakao. Čim vidim rum u naslovu odmah mi se upale antene:-)
OdgovoriIzbrišiIsto tako i meni. Uopće mi nije jasno otkuda mi taj kult obožavanja svega što ima ruma u sebi. Ko neki alkić;)
Izbrišimmm, zvuci super.. jel znas mozda neki posni recept za ovu divotu? =)
OdgovoriIzbrišiHvala, sorry ali ne znam posni recept. Trebala bih se malo poigrati pa isprobati.
IzbrišiDivne su, poput pralina i bas mi se svidja sto su kockice, recept vec isprintan za probu!:))
OdgovoriIzbrišiHvala. Ideja kockica je došla zato jer sam imala već i ferero koji je okrugli, pa da malo ubijem monotoniju.
IzbrišiJako su lijepe i bas mi se svidjaju kao kockice!
OdgovoriIzbrišiHvala!
Izbrišimeni je baš fora što su kockice! ja se još nisam bacila na blagdanske kolače, nešto sam u slanom fazonu trenutno :)
OdgovoriIzbrišiJa sam jedva dočekala da počne kalendarski dvanaesti mjesec da imam ispriku za muvanje po kuhinji. Kao isprobavam nove recepte za Božić!
IzbrišiOdlicno izgledaju. Volim aromu ruma u kolacima, a super mi je oblik :)
OdgovoriIzbrišiHvala!
IzbrišiMmm, rum kockice :D! Možda ču i ja probati sa ovim receptom, puno mi nedostaje vremena ...
OdgovoriIzbriši