Kuvarijacije-Izvrnuta torta sa bananama

KuVarijacije su mjesečna igra namijenjena vlasnicima food blogova sa područja bivše Jugoslavije. Osnovna ideja je da svi sudionici pripreme isto jelo i objave post o njemu istog dana, najčešće zadnjeg u mjesecu. U postu prokomentiraju svoja zapažanja o receptu i eventualne poteškoće u pripremi istog.
U travnju smo pripremali  Izvrnutu tortu sa bananama.
Ovo je jedan vrlo jednostavan i brz recept. Ja općenito obožavam kolače sa karamelom tako da sam ja bila izuzetno zadovoljna kolačem. Očekivala sam da će i degustatori podijeliti moje oduševljenje ali nekako su mlako dočekali ovaj kolač. 
Očito je da i nisu bili pregladni jer ova tortica je apsolutno prefina i apsolutno je za preporučiti.

RECEPT:
Verzija za ispis 

ZA KARAMEL:

150 g muscovado šećera
75 g maslaca

ZA TIJESTO:

250 g brašna 
2 žličice praška za pecivo
225 g šećera u prahu
125 g rastopljenog maslaca
2 jaja 
80 ml mlijeka 
3-4 banane

Maslac i muskovado šećer otopite u loncu na vatri srednje jačine. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. Istresite ga  u okrugli kalup za pite. Banane narežite na šnitice i poredajte ih u koncentričnim krugovima preko karamela.U prikladnu posudu prosijte brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu.Lagano izmiješajte  jaja sa mlijekom pa ih dodajte  u suhe sastojke zajedno sa rastopljenim maslacom. Dobro promiješajte da dobijte glatku smjesu.Dobivenu smjesu nanesite na banane i zagladite površinu.Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30-40 minuta.Pričekajte da se kolač malo prohladi, a zatim ga istresite na tanjur.