Ajme, kolko nas je! Grožđe

Ajme, koliko nas je! je prva igra nastala na food blog prostoru bivše Jugoslavije. Igra je započela u kolovozu 2008 na inicijativu food blogerice Snježane. Nakon drugog kruga igre u kojoj je sudjelovalo čak 12 sudionika, reakcijom osnivačice igra je dobila ime.
Tema mjeseca rujna je grožđe a domaćica je Jovanka Baštovanka.
Vrlo rijetko koristim svježe grožđe u kuhinji, nažalost ali nekako mi je grožđe za raditi vino. Ovo je drugi puta u životu da sam upotrijebila grožđe u nekom jelu, radila sam ovu pogaču i to je sve ako se ne računaju grožđice koje su kod mene doma ionako problematične.
Baš se veselim novim receptima koje ću, sigurna sam otkriti, nakon ovog kruga Ajme. 
Recept sam pronašla u Dobroj hrani iz listopada prošle godine, a možete ga pronaći i u Velikoj studentskoj kuharici, specijalnom izdanju Dobre hrane, koja je izašla baš danas sa Jutarnjim listom.
 

RECEPT:
Recept za ispis

200 g tamne čokolade

200 g maslaca

4 jaja

200 g šećera
50 g tostiranih,mljevenih lješnjaka

1 žlica brašna

400 g crnog grožđa

Sok pola naranče

1 žlica maslaca

Prstohvat mljevenog klinčića

2 žlice šećera

Zagrijte pećnicu na 180 ºC. Čokoladu i maslac otopite na pari. Prohladite. U mlaku smjesu umiješajte šećer pa jedno po jedno jaje. Na kraju umiješajte brašno i lješnjake. Smijesu ulite u kalup i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta.Ohladite.

U međuvremenu u tavici otopite maslac, dodajte grožđe, narančin sok, šećer i mljeveni klinčić. Pirjajte miješajući nekoliko minuta.

Prije posluživanja narežite tortu na šnite pa je prelite pirjanim grožđem.