Nekako u zadnje vrijeme sa MM vodim bitku oko doručka. Nikako da shvati da je to bitan obrok u danu i nekako ga u toku radnog tjedna izbjegava. Kako jedan i drugi imamo taj pušački porok nekako mi je još bitnije da nešto pojede ujutro a ne da je do ručka samo na kavi i cigareti.
On je tip kojem stvari brzo dosade pa stalno radim nešto novo što bi moglo biti prikladno za doručak.
Takvi su i ovi muffini, brzo su gotovi a odlično pašu uz šalicu crnog čaja za doručak.
RECEPT:
Za 16 muffina
Recept za ispis
400 g brašna
1 prašak za pecivo
malo cimeta
2 jaja
80 g šećera
100 g smeđeg šećera
1 žlica vanilin šećera
250 ml jogurta
125 ml suncokretovog ulja
100 g nasjeckane čokolade
po potrebi malo mlijeka
Zagrijte pećnicu na 180 C a kalupe za muffine obložite papirnatim šeširićima. U veliku posudu prosijte brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj posudi izmiksajte jaja sa šećerom i smeđim šećerom, dok ne postanu svijetla i pjenasta. Umiješajte jogurt pa dobro izmiješajte. Dodajte i ulje pa ponovno dobro izmijšajte.
U smjesu mokrih sastojaka umiješajte smjesu suhih pa izmiješajte. Ukoliko vam je smjesa pregusta dodajte malo mlijeka. Na kraju umiješajte i nasjeckanu čokoladu. Rasporedite smjesu u pripremljene kalupe.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta.
bas su krasni :) i sigurno odlicni za dorucak :) ja cigaretu ne palim prije nego pojedem nesto posteno ;)
OdgovoriIzbrišiNi ja pa sada pokušavam i MM preobratiti. Hvala.
OdgovoriIzbrišiNe bih ništa imala protiv ovakvog doručka, ja ga ne propuštam, a neću propustiti niti pripremiti ove muffine !
OdgovoriIzbrišiTi si za moju kuću!
IzbrišiJogurt mafinima uvek daje lepu svezinu, tako su divno peceni! Kad sam prestala da pusim, otvorili su mi se i culo mirisa i ukusa, sve je bolje nego pre !
OdgovoriIzbrišiJa i sada imam kako moji kažu fini nos, da prestanem pušiti valjda bi imala njuh kao pas.
IzbrišiJedina sreća je što i nisam neki strastveni pušać, samo jedna dvije uz kavu.