četvrtak, 3. rujna 2015.

Bakin kolač od šljiva


Stvarno ali stvarno volim ovakve jednostavne kolače sa voćem. Jedini problem mi predstavlja voće koje meni redovito potone na dno kolača. Znam da postoje trikovi za to;
uvaljati voće prvo u brašno pa ga onda rasporediti po kolaču (provjereno funkcionira sa trešnjama i višnjama) ili malo zapeći kolač pa onda na takav polupečeni rasporediti voće.
Ali mene tjera neki inat pa tražim recept u kojem ti trikovi neće biti potrebni.
Kada sam kod Astal vidjela ovaj recept bila sam sigurna da je to dobitna kombinacija. Ali kao što možete vidjeti nije, meni su potonule sve osim jedne šljive.
Što se tiče samog okusa kolača nemam zamjerki, ja sam ga malo popravila dodavanjem cimeta i ruma.
Uglavnom tražim dalje.

RECEPT:
Recept za ispis 6 jaja
190 g šećera
150 ml ulja
150 ml jogurta
1 prašak za pecivo
265 g brašna
500 g očišćenih šljiva
vanilin šećer
cimet
rum

Namastite i pobrašnite dublji lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180 C.
Pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom. Umiješajte ulje i jogurt. Presijte brašno sa praškom za pecivo pa i to umiješajte u smjesu sa jajima. Izmiješajte. Izlite u pripremljeni lim. Po vrhu rasporedite očišćene šljive. Posipajte ih vanilin šećerom i cimetom te ih malo poškropite rumom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta. 
Prije posluživanja posipajte šećerom u prahu i narežite po želji.

Broj komentara: 6:

  1. Radila sam po njezinom receptu i prošla nešto bolje od tebe po pitanju nepotonulih šljiva ( http://cake-cookie-pie.blogspot.hr/2013/08/klik-na-link.html )

    OdgovoriIzbriši
  2. Pravila po Ireninnom receptu
    http://sweetandsalty-irena.blogspot.nl/2014/08/recepti-sa-sljivama-plum-recipes.html
    nekoliko puta, provereno ne propadaju!

    OdgovoriIzbriši
  3. Dva dana okrecem po knjigama i netu trazeci dobar recept sa sljivama, naisla sam na nekoliko interesantnih, javicu sta sam iskopala.. Ovo uprkos potonulim sljivama zvuci dobro. P.s ti si za razliku od mene bas bila produktivna ovog leta

    OdgovoriIzbriši
  4. Dva dana okrecem po knjigama i netu trazeci dobar recept sa sljivama, naisla sam na nekoliko interesantnih, javicu sta sam iskopala.. Ovo uprkos potonulim sljivama zvuci dobro. P.s ti si za razliku od mene bas bila produktivna ovog leta

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. jedva čekam da vidim što si pronašal. Da ove godina me manija kuhinje zahvatila jače nego inače :)

      Izbriši