Bijeli keksići od lješnjaka

Ponekad me umori blog. Iskreno puno je to posla. Skuhaj, dobro u mom slučaju više ispeci, stiliziraj, to se tak kaže mislim, fotkaj, uredi fotku, natipkaj recept, napiši nekakav uvod za taj isti recept a inspracije niotkuda. 
Ma volim ja blog a kuhanje još više samo što ne ide uvijek glatko.
Zato je i ova fotka tak zbrda zdola, keksi u kutijici pripremljeni za transport, zdjela sa ostacima šećera u prahu, dva do tri lima od pečenja koja još treba oprati. Šećer u prahu leti po zraku a ima ga i na podu, ali to se  na sreću ne vidi na fotki.
Znaju svi foodblogeri kak je.
Ali su fini bez obzira na sve...
Original recpta pronašla sam u Repetama.

RECEPT:
Recept za ispis

150 g brašna
80 g šećera
100 g tostiranih i mljevenih lješnjaka
1 jaje
130 g maslaca
2 žlice vanilin šećera
šećer u prahu za valjanje

U posudi pomiješajte sve sastojke pa umijesite glatko tijesto. Ukoliko tijesto bude jako mekano stavite ga u hladnjak na pola sata da malo ohladi i očvrsne.
Zagrijte pećnicu na 170 C.
Dva plitka lima obložite papirom za pečenje.
Lagano pobrašnjenim rukama od tijesta oblikujte kuglice veličine manjeg oraha. Složite ih na pripremljeni lim pa ih pecite 7-10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
Kada ih izvadite iz pećnice keksići bi trebali biti meki i moraju ostati svijetli. Ohladite.
Ohlađene keksiće uvaljate u šećer u prahu i do upotrebe spremite u metalnu kutiju.