Tortice od čokolade

Ovi keksići zahtjevaju nešto više vremena kako bi ih napravili. 
Nisu komplicirani samo malo dulje traje dok ih se umijesi, izreže, ispeče pa dok skuhate i  ohladite kremu, zalijepite dva po dva keksića i umočite ih u čokoladu.
Ovako dok opisujem shvaćam da sam možda pogriješila i da će vas preplašiti cijeli proces izrade.
Preporučam vam ove keksiće kao vikend projekt. 
Vjerujte sav trud uložen u njih vratiti će Vam se prvim zagrizom.

RECEPT:
Recept za ispis

Za tijesto:

200 g brašna
140 g maslaca
1 jaje
60 g šećera
40 g otopljene čokolade

Za kremu:

100 ml mlijeka
40 g čokolade
2 jaja
30 g šećera

Čokoladna glazura

Zagrijte pećnicu na 180 C.
Dva velika plitak lima obložite papirom za pečenje.
U prikladnu posudu prosijte brašno pa mu dodajte omekšali maslac, jaje, šećer i otopljenu čokoladu. Umijesite tijesto. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini pa izrezujte kružiće. Slažite na pripremljene limove. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-ak minuta. Vrijeme pečenja će ovisiti o tome kako ste tanko razvaljali tijesto, moji su bilo dosta tanki pa im je trebalo otprilike 10 minuta.
Ohladite.
Za kremu u prikladan lonac stavite mlijeko i nasjeckanu čokoladu. Kuhajte uz povremeno miješanje dok se čokolada ne otopi i smjesa provrije.
U drugoj posudi pjenjačom izradite jaja i šećer. Prelite kipućim mlijekom pa sve vratite na laganu vatru i kuhajte uz stalno miješanje dok se smjesa ne zgusne. Ohladite.
U dresir vrećicu stavite ohlađenu čokoladnu kremu pa je istisnite na polovicu keksiće. Ljepite dva po dva keksića.
pripremite čokoladnu glazuru pa umočite svaki keksić. Ostavite da se glazura ohladi i stisne pa spremite keksiće u limenu posudu.