Umorna sam danas ali baš ono iskreno umorna.
Ne kužim kaj mi je nije da sam imala dugu noć ili nešto.
Možda ovo sivilo vani danas.
Jučer me baš razveselilo sunčeko vani, super mi je bilo bez obzira na zubatost.
Sve mi je nekako lakše bilo.
Samo onda na brzinu recept za keksiće sa karamel bombonima.
Gledam ih sada i mislim si kako se nisam sjetila da ih na pola pečenja posipam sa malo krupne soli.
Tako da evo vam ideja.
Naravno ako volite slani karamel.
RECEPT:
Recept za ispis
320 g brašna
1 prašak za pecivo
žličica cimeta
prstohvat soli
220 g maslaca
30 g šećera
100 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer
1 jaje
1 žumanjka
1 žlica jogurta
10-15 karamel bombona narezanih na četvrtine
cimet i šećer za posipanje
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
U drugoj posudi zagrijavajte maslac dok se ne rastopi. Nastavite kuhati na laganoj vatri dok ne posmeđi. Budite oprezni jer lako može zagorijeti.
Ostavite ga da se ohladi na sobnu temperaturu.
Mikserom tucite rastopljeni maslac sa obje vrste šećera i vanilin šećerom.
Dodajte jaje, žumanjka i jogurt te miješajte dok se sve ne poveže.
Polako dodajte suhe sastojke i oblikujte tijesto u kuglu.
Stavite u hladnjak na pola sata.
Ugrijte pećnicu na 180 C.
Dva lima obložite papirom za pečenje.
Uzimajte komadiće tijesta, oblikujte ih u kuglice i u sredinu svake utisnite četvrtinu bombona.
Uvaljajte ih u mješavinu šećera i cimeta.
Slažite ih na pripremljene limove pa pecite 8-10 minuta.
Nema komentara:
Objavi komentar