Prije koju godinu sam se navukla na rabarbaru. Odlična mi je u kombinaciji s jagodama i jabukama.
Bojala sam se da ću ju ove godine, obzirom na situaciju teško pronaći.
Možete onda zamisliti moje veselje kada sam u subotu na Dolcu ugledala tetu prodavačicu kod koje sam je inače kupovala.
Pa sam odmah napravila ovaj brzinski kolač.
Nije baš fotogeničan ali je super fin.
Original recepta pronašla sam u časopisu Mezze i često koristim recept za biskvit sam mijenjam podlogu od voća.
RECEPT:
Recept za ispis
200 g stabljika rabarbare
200 g jagoda
200 g šećera
sok pola limuna
120 g maslaca
1 žličica arome vanilije
prstohvat soli
2 jaja
180 g brašna
1 žličica praška za pecivo
100 ml mlijeka
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Četvrtasti lim dimenzija 20 X 20 cm obložite papirom za pečenje.
U tavicu s debelim dnom stavite 100 g šećera i sok pola limuna pa kuhajte dok ne dobijete svijetli karamel.
Ulite karamel u pripremljeni lim.
Rabarbaru operite i nasjeckajte na komadiće duljine 2- 3 cm.
Jagode operite i odstranite im peteljke.
Rasporedite na pripremljeni karamel.
Za tijesto mikserom pjenasto izradite omekšali maslac, šećer, sol i ekstrakt vanilije.
Umiješajte jedno po jedno jaje.
Prosijte brašno s praškom za pecivo pa umiješajte u smjesu.
Rasporedite tijesto preko voće pa zagladite površinu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta.
Pečeni kolač ostavite da odstoji u kalupu 10-ak minuta pa ga izvrnite na tanjur za posluživanje.
200 g stabljika rabarbare
200 g jagoda
200 g šećera
sok pola limuna
120 g maslaca
1 žličica arome vanilije
prstohvat soli
2 jaja
180 g brašna
1 žličica praška za pecivo
100 ml mlijeka
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Četvrtasti lim dimenzija 20 X 20 cm obložite papirom za pečenje.
U tavicu s debelim dnom stavite 100 g šećera i sok pola limuna pa kuhajte dok ne dobijete svijetli karamel.
Ulite karamel u pripremljeni lim.
Rabarbaru operite i nasjeckajte na komadiće duljine 2- 3 cm.
Jagode operite i odstranite im peteljke.
Rasporedite na pripremljeni karamel.
Za tijesto mikserom pjenasto izradite omekšali maslac, šećer, sol i ekstrakt vanilije.
Umiješajte jedno po jedno jaje.
Prosijte brašno s praškom za pecivo pa umiješajte u smjesu.
Rasporedite tijesto preko voće pa zagladite površinu.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 45 minuta.
Pečeni kolač ostavite da odstoji u kalupu 10-ak minuta pa ga izvrnite na tanjur za posluživanje.
Nisam mogao vjerovati kako sam dobio zajam od 20.000 eura u 24 sata... Sretan sam i ponovno financijski stabilan i hvala Bogu da ovakve kreditne tvrtke još uvijek postoje na ovim prevarama posvuda, savjetuje svima koji trebaju posuditi kredit e-poštom (davidsonalbertloan@gmail.com) Brzo kontaktirajte (davidsonalbertloan@gmail.com) danas i dobijte svoj zajam od njih. Svakako kontaktirajte DAVIDSON ALBERT LOAN COMPANY....''[[]]'[';;/..,,.;[[]
OdgovoriIzbriši