četvrtak, 22. srpnja 2021.

Sočni kolač od maka s toplim umakom od malina


Mjerim svoju radnu godinu kao što školarci dijele svoju, završava kada počinje godišnji. 
Tako da moja radna godina 2020/2021 završava.
Vješam pregaču na kukicu i odoh na more.
Kuhat ću u badiću :)
Uživajte!
Recept sam pronašla u časopisu Iće i piće.
 
RECEPT:
 
Za biskvit:
 
150 g maslaca
150 g šećera u prahu
6 jaja
150 g mljevenog maka
1/2 žličice praška za pecivo
80 g mljevenih badema
prstohvat mljevenog cimeta
prstohvat soli
naribana korica limuna
1/2 žličice vanilin šećera
50 g listića badema
 
Za umak:
 
400 g malina
2 žlice meda
 
Za posluživanje:
 
vrhnje za šlag
 
 
Namastite i pobrašnite okrugli kalup za tortu.
Zagrijete pećnicu na 175 C.
Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Bjelanjke i prstohvat soli istucite u čvrsti snijeg.
Mikserom pjenasto izradite omekšali maslac, šećer u prahu i vanilin šećer.
Pomiješajte mak, mljevene bademe, cimet i prašak za pecivo.
Umiješajte u pjenastu smjesu maslaca i šećera.
Dodajte i naribanu limunovu koricu.
Na kraju nježno umiješajte i snijeg od bjelanjaka.
Dobivenu smjesu rasporedite u pripremljeni kalup i zagladite površinu.
Posipajte listićima badema.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 35 minuta.
Za umak pomiješajte maline i med.
Kuhajte na umjerenoj vatri dok smjesa ne provrije.
Procijedite kroz sito.
Vrhnje za šlag mikserom izradite u srednje čvrsti šlag pa poslužite s kolačem i prelijte umakom od malina.

1 komentar:

  1. Moje ime je Lina, ja i moj dečko smo u vezi 5 godina. Jednog jutra se probudio i rekao mi da je veza gotova. Mjesecima sam bila u suzama. Bila sam tako zbunjena i slomljena srca. Poslao sam njegovu sestru Anu da se izjasni u moje ime, ali on je inzistirao da je veza gotova rekavši da mi je dosadila. Prije tjedan dana čitao sam o dr. Ajayiju, moćnom čarobnjaku koji je mnogima pomogao u njihovim problemima u vezi. Kontaktirala sam ga i rekao mi je stvari koje je potrebno učiniti da bi bacio ljubavnu čaroliju, isprva sam razmišljala bih li to trebala učiniti, odlučila sam pokušati. Učinio sam ono što mi je rekao doktor Ajayi, čarobnjak mi je rekao i nakon tjedan dana, moj ljubavnik koji me ostavio bez ikakvog razloga došao je u moju kuću i molio da me vrati, došao je sa svojim bratom i molio za oprost. Nakon toliko boli koju sam prošla, vratio se moj dečko. Tako sam sretan, sve zahvaljujući dr. Ajayi. Možete ga kontaktirati za bilo koju vrstu uroka. Vjerujem da će vas vidjeti kroz vaše probleme u vezi.

    E -adresa: drajayi1990@gmail.com
    Viber / Whatsapp: +2347084887094

    OdgovoriIzbriši