Ljudi moji kako je ovo dobro.
Jednostavno nisam mogla prestati jesti.
Poprilično je slatko, istina ali stvara tu neku ovisnost i jednostavno ne možeš prestati jesti.
Barem ja.
Original recepta pronašla sam kos Ane-Marije na blogu Da mi je nešto slatko.
Btw ako niste vidjeli ovih dana Ana-Marija je objavila novu kuharicu, četvrtu redom.
Ako ste zainteresirani sve informacije možete pronaći na njenom instagramu.
RECEPT:
Za tijesto:
110 g glatkog brašna
55 g smeđeg šećera
110 g maslaca
Za srednji sloj:
120 g grubo sjeckanih oraha
60 g kokosa
350 ml dulche de lechea razmućenog s malo mlijeka (treba biti gustoće kondenziranog mlijeka)
2 žličice ekstrakta od vanilije
Za posip:
50 ml dulche de lechea
150 g grubo nasjeckane tamne čokolade
75 g grubo nasjeckanih oraha
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Namastite i pobrašnite okrugli kalup za pite.
U
prikladnoj posudi pomiješajte brašno i šećer pa utrljajte maslac
narezan na kockice i mijesite dok ne dobijete homogenu smjesu.
Smjesu prstima rasporedite po dnu kalupa dok ne obložite dno.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 minuta.
Pomiješajte kokos i orahe i tom mješavinom posipajte polupečeno tijesto.
U razrijeđeni dulche de leche dodajte ekstrakt vanilije pa time prelijte orahe i kokos.
Pecite još 25 minuta.
Izvadite iz pećnice i pustite da se hladi 10-ak minuta.
Posipajte nasjeckanom čokoladom koja će se od topline lagano rastopiti.
Malo ugrijte duleche de leche pa ga pokapajte po kolaču.
Posipajte i krupno sjeckanim orasima.
Ohladite prije posluživanja.
Nema komentara:
Objavi komentar