srijeda, 18. rujna 2024.

Lepinje

 

Možda malo kasnim sa objavom ovog recepta jer realno sezona roštiljanja je iza nas.
Mada najavljuju lijepo vrijeme od sljedećeg tjedna ponovno.
Ako vam uleti neko roštiljanje toplo preporučujem da zamijesite ove lepinje.
Super su jednostavne za napraviti i jako su brzo gotove.
Original recepta pronašla sam u Matejkinoj kuharici.

RECEPT:

300 ml tople vode
1 žličica šećera
7 g suhog kvasca
1 žličica soli
375 g brašna
2 žlice biljnog ulja

U zdjelici pomiješajte vodu šećer i kvasac.
Stavite na toplo mjesto da se kvasac aktivira i zapjeni.
U veću posudu prosijte brašno i sol pa u sredini napravite udubinu i u nju ulijte zapjenjeni kvasac.
Umijesite tijesto.
Tijesto mora biti vrlo mekano.
Zatim dodajte ulje i umijesite ga u tijesto.
Prekrijte zdjelu krpom pa je stavite na toplo mjesto da se tijesto diže 20 minuta.
Veći lim obložite papirom za pečenje.
Dobro pobrašnite radnu površinu.
Tijesto podijelite na pet jednakih dijelova pa svaki stavite na brašno i oblikujte lepinju.
Treba biti dobro obložena brašnom kako se ne bi ljepila.
Slažite oblikovane lepinje na pripremljeni lim a između njih ostavite veliki razmak.
Prekrite ih krpom pa dižite još 15 minuta.
Lagano prstima ; od sredine prema van, još malo razvucite lepinje.
Pokrite krpom pa dižite još 20 minuta.
Zagrijte pećnicu na 280 C.
Lepinje pecite 7-9 minuta, dok se lijepo ne napuhnu i dobiju zlatno žutu boju.
Izvadite ih iz pećnice i odmah pokrijte vlažnom čistom krpom.
Ostavite ih tako 10-ak minuta dok ne omekšaju.

1 komentar:

  1. Moje ime je Lydia Andrea. Kada me je muž napustio bila sam traumatizirana i slomljenog srca i nisam mogla da se saberem mjesecima. Učinio sam sve što sam mogao da ga povratim, ali bezuspješno. Otišao sam u drugi grad, nadajući se da ću početi ispočetka. Došla sam u kontakt sa drugim muškarcem sa kojim sam se trudila da budem, ali nisam mogla jer nisam mogla da ga volim. Znala sam da još uvijek volim i želim svog muškarca nazad. Tako sam počeo da tražim pomoć i tada sam našao DR GIDEON-a iz različitih uglova, čitao sam o njemu. Razgovarao sam i natjerao ga da razumije sve što je trebalo da znam i vjerovao sam u njega i slijedio procedure. Radio je za mene i povratio ljubav i vezu između mene i mog muškarca i nakon 48 sati kao što je obećao moj muškarac me je potražio i razgovarali smo i došao je da me vidi gdje sam i ja sam izmislila stvari i postala sam srećna novo zajedno. DR GIDEON je pouzdan i može vam pomoći ako ga kontaktirate za bilo šta. WhatsApp ih na +2347042191323
    E-pošta: drgideon611@gmail.com

    OdgovoriIzbriši