Probajte umijesiti ovaj kruh, genijalan je.
Original recepta pronašla sam kod Marije, i ona u originalnom receptu koristi bučino brašno.
E sad ja ga nisam imala, ja sam samljela bučine koštice u brašno.
Daju odličan okus kruhu i održavaju ga lijepo svježim.
RECEPT:
200 g sitno mljevenih bučinih koštica
600 g brašna T-850
1 paketić instant kvasca
15 g soli
žličica šećera
525 ml tople vode
U posudu stavite toplu vodu pa dodajte žličicu šećera i instant kvasac.
Stavite na toplo mjesto da se zapjeni.
U drugu posudu prosijte brašno pomiješano s soli.
Umiješajte i mljevene bučine koštice.
U sredini napravite udubinu pa u nju ulijte zapjenjeni kvasac.
Umijesite glatko i elastično tijesto.
Posudu u kojoj ste umijesili kruh pobrašnite pa u nju vratite tijesto.
Prekrite čistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže dok mu se ne udvostruči volumen.
Dobro pobrašnite okruglu košaricu za dizanje kruha.
Dignuto tijesto premijesite na lagano pobrašnjenoj radnoj površini.
Oblikujte u kuglu pa je stavite u pobrašnjenu košaricu za dizanje tako da spoj na tijestu bude na vrhu.
Ponovno prekrijte kuhinjskom krpom pa ponovno dižite kruh 1 sat.
Ugrijte pećnicu na 250 C.
Na dno pećnice stavite zagrijavati metalni lonac.
Lim obložite papirom za pečenje.
Dignuti kruh istresite na lim pa ga stavite u pećnicu a u lonac koji se grijao zajedno s pećnicom ubacite par kockica leda, koje će otapanjem stvoriti vodenu paru.
Pecite kruh 10 minuta a nakon toga smanjite temperaturu pećnice na 220 C i izvadite lonac u kojem je bio led.
Nastavite peći kruh još 30-ak minuta ili dok ne dobije lijepu i hrskavu koricu.
Pozdrav, ne znam kome bi ovo moglo trebati, ali siguran sam da bi netko mogao pronaći pomoć kao ja uz pomoć dr. Ajayija. Imam dečka s kojim sam u vezi 5 godina. Jednostavno se probudio jedno jutro i rekao mi da je veza gotova. Mjesecima sam bila u suzama. Bio sam tako zbunjen i slomljenog srca. Poslala sam svoju sestru i najbolju prijateljicu Janu da se založe u moje ime, ali on je inzistirao na tome da je veza gotova i da je umoran od mene. Sve do jako dobrog dana kada sam čuo za dr. Ajayija, pročitao sam neka svjedočanstva na njegovoj stranici pa sam odlučio pokušati. Kontaktirao sam ga i rekao mi je što treba učiniti da bi bacio čaroliju, prvo sam razmišljao trebam li to učiniti, odlučio sam pokušati. Učinila sam ono što mi je dr. Ajayi, čarobnjak, rekao da učinim, a onda je u razmaku od 7 dana niotkuda moj dečko koji me ostavio bez ikakvog razloga došao jedne večeri u moju kuću i molio da se vratim, čak je došao sa svojim bratom i molio za oprost. Nakon toliko boli koju sam prošla, moj se dečko ipak vratio. Tako sam sretna, sve zahvaljujući dr. Ajayiju. Možete ga kontaktirati za bilo koju vrstu čarolija. Vjerujem da će vas on riješiti problema u VEZI.
OdgovoriIzbrišiE-pošta: drajayi1990@gmail.com
Viber / WhatsApp : +2347084887094