Super brzi, ultimativno čokoladni:)
Original recepta pronašla sam ovdje.
RECEPT:
115 g čokolade s visokim udjelom kakaa
115 g maslaca
55 g brašna
35 g kakaa
prstohvat soli
2 jaja
150 g šećera
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Lim za muffin obložite papirnatim košaricama.
u vatrostalnu posudu stavite čokoladu i maslac pa otopite na pari.
U drugu posudu prosijte smjesu brašna, kakaa i soli.
Mikserom pjenasto izradite jaja i šećer dok smjesa ne posvijetli i udvostruči joj se volumen.
Smanjite brzinu miksera pa u tankom mlazu ulijte otopljenu smjesu čokolade i maslaca.
Špatulom umiješajte prosijanu smjesu brašna i kakaa.
Rasporedite smjesu u pripremljeni kalup za muffine.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15-ak minuta.
Izvadite muffine iz pećnice pa ih ostavite da se ohlade u kalupu 10 minuta.
Izvadite iz kalupa i poslužite.
Nema komentara:
Objavi komentar